Horeca Academie

Petra van der ende

Twee jaar geleden waren wij een van de eerste huurders. Op het eerste gezicht leek een oud ministerie niet de ideale ruimte, maar niets is minder waar. We zitten op de prachtige plek waar vroeger het bedrijfsrestaurant was, waar we gebruik hebben gemaakt van de bestaande ruimte, aangevuld met onze eigen faciliteiten. Achter in de lunchroom hebben we een lounge ingericht, waar iedereen – van bedrijven in de buurt tot huurders en bewoners – samenkomen.

Scroll

Daarnaast verhuren we onze zalen voor bedrijven en hebben we een lunchroom waar onze leerlingen praktijkervaring op doen. Iedereen is hier welkom voor lunch, koffie en van maandag tot en met donderdagavond een driegangenmenu voor 15 euro, bereid door onze leerlingen. We zijn erg betrokken bij alle gebruikers van het pand dragen graag ons steentje bij. Zo organiseren we allerlei leuke activiteiten en hebben we een statushouder een studiebeurs aangeboden. Deze is ondertussen afgestudeerd en werkt als kok bij een restaurant bij The Hague Rotterdam Airport. Dit was zo’n succesverhaal dat we ondertussen in de selectieprocedure zitten voor een tweede studiebeurs.

MEER Co_living STORIES UIT HET GEBOUW

18
mei

Student

18
mei

Gemeente Den Haag

18
mei

Meraki